是的。现在科技发达，大闸蟹可以人工养殖，所以一年四季都有。

中华绒螯蟹是河蟹的一种，学名中华绒螯蟹。在我国北方沿辽河南至珠江的漫长海岸线上广泛分布，其中长江水系产量最大，味道最鲜美。一般来说，大闸蟹是指长江水系的中华绒螯蟹。现在引入大湖区，大闸蟹过去在长江口附近养殖。长成幼蟹后，逆着长江迁徙，生长在长江下游的湖泊、河流、港湾中。大闸蟹的名字来源于吴语。

大闸蟹和六色墨、七音琴一样，也有很多味道:蟹肉、蟹膏、蟹黄、蟹籽。蟹肉中，有四味:大腿肉，丝短细长，味同扇贝；腿肉，丝长肉嫩，美如银鱼；蟹肉洁白晶莹，胜于白鱼；蟹，妙不可言，无法相比。蟹籽晒干后就是海鲜珍品，海鲜初尝。