西梅怎样才算成熟
时间：2023-10-11 11:16:40 整理： • 0人看过
1.颜色变深:一般成熟度不够的梅干颜色会浅一些，多为青色或青黄色，而成熟的梅干肤色会深一些，根据品种有深紫色、蓝紫色、红色等色差。
2.质地柔软:成熟度低的梅子一般很难捏；成熟的李子皮柔软而有弹性。
3.甜味:成熟度不够的梅子，因为有机酸含量高，所以味道生涩；这种又甜又软的梅干是成熟的梅干。
乌梅属于蔷薇科、李属、欧洲李属种，在智利又被称为梅、加州梅、法国枣。虽然叫梅子，但其实是梅子的一种，形似杏梅。
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