冰淇淋。只是商家做的一个品牌而已。也就是冰淇淋就是冰淇淋。冰淇淋是以饮用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油)、糖为主要原料的冷冻食品。它的大多数口味都含糖，但也有一些使用其他甜味剂。有时候，除了天然成分，在制作过程中还会加入人工香料或食用色素。将混合的原料在冷却的同时缓慢搅拌，以混合空气体，并防止冰晶的产生。成品将呈现半固化状态，表面光滑，可以模制或用勺子舀取。

冰淇淋是一种体积膨胀的冷冻食品，由饮用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油)、糖等制成。作为主要原料，添加适量的食品添加剂，混合，杀菌，均质，熟化，冷冻硬化等。冰淇淋是一种含有优质蛋白质、高糖、高脂肪的食品。此外，它还含有氨基酸、钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等。具有调节生理功能、维持渗透压和pH值的作用。资料显示，根据国际和国家产品标准，在一般牛奶冰淇淋中，其营养成分是牛奶的2.8~3倍，在人体内的消化率可达95%以上，高于肉类和脂肪。