四十分钟。香精煮的慢，但是米粒中水分最丰富，营养最浓缩，口感也很好。精华烹饪是电饭煲上的烹饪选项之一。电饭煲上有几个选项，超快煮，标准煮，精华煮。两者的区别在于浸泡时间和加热缓冲时间。除了精煮，米饭还有两种煮法:标准煮法和超快煮法。超煮没有吸水时间，一上来就全功率加热，为了节省时间；但在标准烹饪中，除了前五分钟吸水外，还需要加热。与精煮不同，标准煮有加热间隙，可以让米饭更饱满，口感更好。