可食用的部分其实是花，里面是雄蕊。无花果的花序属于隐头花序，即膨大的花序轴成为果实的可食部分，故果实中的花称为杂性果实。

无花果是桑科榕属植物，主要生长在一些热带和温带的地方，属于亚热带落叶小乔木。已知的无花果品种有800种，大部分是常绿品种，只有生长在温带地区的才是落叶品种。果实呈球根状，尾部有一个小洞，花粉由黄蜂传播。

无花果又名阿健，可加工成干果、果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。没有任何化学添加剂的无花果干味道浓郁香甜。无花果汁饮料，香味独特，生津止渴，老少皆宜。无花果枝繁叶茂，雍容华贵，具有很好的观赏价值。是庭院绿化中很好的园林和观赏树种。

是当年种植时最好的盆栽果树之一。如果大力发展无花果盆景，效益会非常明显，是利润率最高的盆栽果树之一。圣经(新约)(福音书四)里也有无花果和耶稣的故事。