材料:鸡蛋3个、番茄1个、酱油60克、葱花20克、蘑菇酱20克。

练习:

1、西红柿切丁，越碎越好。最好挑选成熟的西红柿。

2.鸡蛋打散备用，葱切成葱花。

3.热油倒入热锅炒鸡蛋，尽可能的炒。然后将西红柿直接倒入鸡蛋中翻炒3分钟，再倒入水炖3~5分钟左右。

4.加入酱油和蘑菇酱。搅拌均匀，然后加入葱花，搅拌20秒左右。