按照2: 3的粉水比放入碗中，搅拌均匀。

材料:肠粉200克，水300克，鸡蛋2个，萝卜干适量。

1.将肠粉倒入碗中，加水搅拌均匀。

2.将萝卜干切碎。在碗里打鸡蛋，搅拌均匀。

3.将肠粉倒入盘中，倒入蛋液，撒上干胡萝卜。

4.放进微波炉，加热两分钟，趁热卷起来。