要用的面是要用的面店提供的面。即食面馆是为遇到困难的顾客提供免费面食的面馆。最早出现在安徽省合肥市敬亭山路上的一家面馆。这一举动是由一位爱心人士向面馆捐款发起的，并在大家的参与下持续进行。

“待机”的概念类似于欧洲的“悬浮咖啡”。“悬浮咖啡”是指在咖啡馆消费的人，提前买一两杯“存”在店里。一旦囊中羞涩的贫困咖啡爱好者向店家询问是否有“悬浮咖啡”，服务员就可以让他们享用之前已经有人买单的“悬浮咖啡”。

悬浮咖啡:

悬浮咖啡是指人们在咖啡馆消费时多买的咖啡，留给其他可能更穷的人。这一传统起源于意大利那不勒斯的咖啡馆，二战后开始流行。陈丽发起了一项类似悬浮咖啡的公益活动，全国20多个城市的200多家餐厅加入了这项活动。