材料:鸡蛋3个，葵花籽苗1棵，香葱1根，水1杯水，面粉1杯，花椒粉1茶匙，盐1茶匙，油适量。

1.将鸡蛋打入原料杯中，加入盐、花椒粉和水，搅拌均匀，再加入普通面粉。

2.油葵苗和小葱切碎。倒入面糊，搅拌均匀。

3.中火预热锅，放底油。拿起锅摇一摇，让底油均匀的铺满锅底。

4.加入面糊，摇动平底锅使面糊均匀散开。

5、中小火可烧至两面金黄。