干花椒:准备新鲜的、完全干透的花椒粒，然后用纱布包好，2-3粒，然后分别放在顶部、中部、底部不同空房间的米容器中，然后密封容器。也可以把坛子泡在煮辣椒水里，晾干后再装米，也有不生虫的效果。

生石灰:生石灰不可食用。放入大米之前，要用塑料袋密封。封口后直接在底层铺生石灰，然后把米做大，盖紧盖子。

大蒜:大蒜去皮，分成瓣，然后撒在米缸里，容器也盖紧，防止虫蛀。

干海带:干海带吸水能力强，能防虫，抑制霉菌生长。米饭里放一些干海带，可以防潮吸水。湿了之后拿出来晒晒。可反复使用，能有效防止大米霉变、生虫。