材料:鸭翅600克，高汤适量，酱油1茶匙，盐15克，葱10克，姜10克，八角2个，桂皮1小块，香叶3片。

1.用料酒和葱姜片将鸭翅放入热水中煮5分钟。

2.将煮熟的鸭翅捞出，用温水洗净备用。

3.将鸭翅放入高压锅，放入葱姜、八角、桂皮、月桂叶、生抽、老抽、盐等调料，再放入老汤。

4.盖紧盖子，选择鸡鸭摊，调整时间为35分钟，启动启动程序。

5.程序结束后，红烧鸭翅就完成了。