软水属于非入口水，不建议饮用。软水主要是去除钙镁离子(水垢)的生活用水，适用于体外、洗脸、洗澡、洗菜、洗衣服。

软水是指不含或少含可溶性钙和镁化合物的水。软水不容易与肥皂产生皂垢，硬水则相反。天然软水一般指河水、河水、湖泊(淡水湖)水。软化硬水是指钙盐和镁盐的含量降低到1.0 ~ 50毫克/升后的软化水，虽然煮沸可以把暂时的硬水变成软水，但在工业上用这种方法处理大量的水是极不经济的。