1.从汉字文化来看，宵夜是名词，宵夜是动名词。另外，还有一种解释是，宵夜是生活中的一种口语，宵夜是标准普通话的称呼，粤语中的意思是宵夜。

2.从两者的一般含义来看，宵夜的意思是指晚上工作的人为了充饥而吃的一顿饭，属于三餐的补充，而熬夜是指晚上没事干的人，晚上吃点夜宵。