材料:鸡胸肉、姜、料酒。

步骤:

1.将鸡胸肉切成条状，倒入烧开的锅中。

2.锅中加入姜和料酒，煮20分钟。用刀将鸡胸肉切成条状。

3.把小火放到铁锅里，粘锅，别怕，继续干就行，用铲子压干肉，让水分出来快一点，加入孜然粉，搅拌。

4.凉了再装。