芝麻菜可以炒着吃吗
时间:2023-10-01 11:11:19 整理: • 4人看过
当然可以。
私房炒芝麻菜的做法:
材料:芝麻菜250克,大蒜3瓣,香油,花生油,盐,孜然粒。
1.芝麻菜洗净,蒜瓣切片;
2.准备秘制酱料,将花生油和芝麻油以2∶1的比例混合;
3.热锅放油冷却,放入蒜瓣爆香,快速放入芝麻菜翻炒;
4.出锅前放入加盐的酱料,加入少许孜然粒。
混合芝麻菜:
配料:芝麻菜、醋(红)、蒜、辣椒油、红辣椒、花椒油。
步骤:
1.将芝麻菜洗净晾干,放入盘中;
2、红辣椒切丝,蒜切末;
3.将盐、鸡精、花椒油、香油、红油、红醋调成汁;
4.将调好的汁倒入芝麻菜中,撒上红辣椒丝和蒜末。
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