鸡蛋吃多了会造成体内营养失衡，影响身体健康。只有合理搭配饮食，摄取身体所需的全部营养，才能达到体内的营养平衡。长期吃鸡蛋，即使营养再多，也会影响身体健康。

鸡蛋吃多了也会加重肝肾的负担。鸡蛋含有大量胆固醇。吃多了会导致胆固醇摄入过多，诱发动脉粥样硬化和心血管疾病。鸡蛋富含蛋白质，蛋白质需要通过肾脏代谢排出体外。鸡蛋吃多了，会增加肾脏的代谢负担，进而使肾功能下降，出现水肿。此外，多吃鸡蛋也会导致营养过剩和肥胖。