电烤箱烧烤片20分钟温度180度。电烤箱可以做烤鸡、烤鸭、烤面包、蛋糕等。如果是烤羊肉、牛腩:烤箱温度250度，时间3分钟；羊腿肉:烤箱温度180度，时间10分钟；脆皮羊肉:烤箱温度200度，时间10分钟。

烤五花肉:食材有五花肉、葱、盐、蚝油、料酒、孜然粉、酱油、色拉油、葱。

练习:

1.五花肉洗净，切成厚度适中的肉片；

2.将五花肉切片放入碗中，加入盐、蚝油、料酒、孜然粉、姜粉、酱油、色拉油等。，搅拌均匀，腌制1小时左右；

3.将洋葱切成细丝备用；

4.烤盘底部抹一层薄薄的油，上面铺上洋葱；

5.将腌制好的五花肉片放在洋葱最上层，放入预热230度的烤箱中层烤15分钟；

6.将小葱洗净切碎，撒在烤肉上。