紫薯冰粉:

1、10斤水烧开，不低于90度，紫薯磨成泥，加入3斤开水搅拌，放入容器中放凉。

2、抹茶粉、冰粉，加入3斤开水，搅拌，放入容器中冷却。

3.冰粉放冰箱冷冻4小时，吃的时候加入提前准备好的蜂蜜和琵琶酱。

多彩冰粉:

有魔芋粉，咸樱花，蓝莓，绿葡萄干，柠檬等等。并且准备几个小茶杯作为模具。

1.盐水樱花，用温水浸泡30分钟，然后用冷水冲洗3次。剪去花茎，继续用冷水浸泡备用。

2.将蜂蜜与20g温水混合均匀备用。将480克沸水(不低于90度)倒入容器中。将8g魔芋粉倒入开水中，不断搅拌直至完全溶解。将20克蜂蜜水与它混合。

3.挤柠檬汁，将柠檬汁倒入魔芋粉混合物中，搅拌均匀。

4.将混合溶液分别倒入小茶杯和模具中。将事先准备好的水果和樱花放入每个茶杯和模具中。放樱花时，注意花萼朝上，花瓣朝下。脱模后，正面可以看到花瓣。

5.静置，等待冷却凝固。也可以放冰箱冷藏，加速凝固。待完全凝固后，在杯口(模口)倒一点水，轻轻摇晃，静置一会儿。然后把模具倒过来，静置一会，继续轻轻晃动，慢慢提起模具脱模。