蜡烛燃烧的产物是二氧化碳和水。化学表达式为C25H52+O2→(点火)CO2+H2O。氧气瓶内的燃烧现象是火焰明亮并发出白光，放出热量，瓶壁上出现水雾。

简单的证明实验如下:

1.用干燥冰冷的烧杯盖住火焰，观察烧杯内壁有水滴，说明蜡烛燃烧产生H2O。

2.将浸过澄清石灰水的玻璃板放在火焰上方，观察澄清石灰水变浑浊，说明蜡烛燃烧产生CO2(或者收集一瓶燃烧产生的气体，将澄清石灰水倒入其中变浑浊，说明蜡烛燃烧产生CO2)。

通常蜡烛是由石蜡制成的。石蜡是通过冷压或溶剂脱蜡从石油或页岩油的含蜡馏分中制备的。石蜡是几种高级烷烃的混合物，主要是正二十二烷(C22h46)和正十八烷(C28H58)，含有约85%的碳和14%的氢。硬脂酸(C17H35COOH)经常被添加到蜡烛中以提高软化点。