1.将开水倒入燕麦片中。

2.倒入开水，搅拌成块状。

3.做成略软的面团，晾凉醒发15分钟。

4.把两小块面团放在你的手心里。

5.如果家里有面团模具，可以匀速旋转后手柄，面团就会从前孔挤出，变成面团。如果没有，用手揉一揉。搓久了就是面团。

6.成品。

河捞是一种古老的汉族面食品种，已有1000多年的历史。流行于北方家庭，尤其是山西民间和陕北。它的名字在不同的地方有些不同。有的叫河捞面，有的叫床面，有的叫面，有的叫压河料或卷河料。江鱼面比鱼面硬，比刀削面软，滑软，自有一番美感。河鱼面结构紧凑，厚薄均匀，长短适宜，筋软口便。