老人说，一碗鸡血有很多作用。鸡血中微量元素铁的含量很高，可以缓解和预防贫血。鸡血可以帮助清除肠道废物，排除毒素。鸡血还含有丰富的蛋白质和微量元素，可以增强体质，降低心血管疾病的风险，有助于恢复身体。所以农村老人说一碗鸡血有很多作用，和十味药差不多。