三台县是“中国麦冬之乡”，常年种植“福成麦冬”6万多亩，麦冬产量占全国总产量的70%以上。

近日，本土企业四川灵琦食品有限公司召开2022年新品发布会，发布了200多款新品。其中最引人注目的是麦冬冰糖雪梨和麦冬苏打水，它们是利用三台县特色农产品麦冬的须根为原料研制而成的。

“麦冬的须根以前是被丢弃的，现在我们变废为宝。目前已经开发出与麦冬须根相关的系列产品，未来将进一步覆盖整个系列产品，包括糖果、面包、蛋糕等。”四川灵琦食品有限公司董事长徐晶晶介绍。

麦冬作为三台县的特色农产品，在当地已有上百年的栽培历史。但长期以来一直以卖原料为主，深加工一直是行业短板。

2017年，四川麦冬产业技术研究院在三台县成立。该所制定了麦冬种苗质量标准、等级标准、生产种植程序等规章制度，并在全县推广。

同时，研究院还邀请了土壤、种植、制药、食品研发等相关领域的专家担任“智囊团”，对麦冬全产业链进行攻关。

“目前已开发出麦冬饮料、麦冬膏食品、日化产品等产品，全链条产值达到40亿元，人均纯收入超过5000元。”三台县麦冬办公室副主任杨益明告诉记者。

麦冬产品的研发离不开原料品质的提高。为了减少农业投入品的使用，2018年以来，三台县政府下决心治理麦冬种植。

【/h/】近日，四川麦冬公司投资300多万元采购微电制水设备。用微电水代替化学农药灌溉麦冬，既能杀虫杀菌，又能增加植物的抗逆性和抗病性，从而达到增产增效的效果。

目前，三台县麦冬已进入首批100个可出口欧盟并使用欧盟官方标志的国家。

产区成功创建为第四批中国特色农产品优势区和国家出口食品农产品(麦冬)质量安全示范区。麦冬生猪养殖与循环现代农业园被列入省级五星级现代农业园，并纳入国家现代农业产业园培育名单。

“下一步，我们将加大微电水、竹纤维等绿色技术的推广力度，实现麦冬零调节剂、零农药残留种植，依托四川麦冬公司，提高麦冬粗加工、储藏、物流水平。加强与科研单位合作，加大投入，开发更多麦冬衍生品，推动麦冬产业高质量发展。”三台县麦冬办公室副主任杨益明说。

绵阳广播电视台媒体中心

记者:卢文林

编辑:曾云岫

三台县融媒体中心

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