什么是可食用的艾草？很多人听说过艾草，但不一定知道艾草是多年生草本植物或略呈半灌木状。这种植物有浓郁的香味。主根略粗长，直径1.5厘米。侧根多叶，纸质，灰短，具白色腺点和小凹坑。椭圆形的艾草茎和鬼针草与艾草非常相似。看到就要仔细分辨。接下来，我们来说说食用艾草是什么样子的。你不妨参考以下内容，希望对你有所帮助！

可食用的艾草是什么样的？

大河网讯很多人听说过艾草，但不一定知道艾草。艾草为多年生草本植物或略呈半灌木状，其植物具有浓郁的香味。主根略粗较长，直径1.5厘米，侧根多。叶厚纸质，灰白色短柔毛，有白色腺点和小凹坑，头状花序椭圆形。艾蒿茎和鬼针草跟艾草很像，看到要仔细分辨！

艾草入药，有温经、祛湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏的作用。艾叶经干燥、捣碎制成“艾绒”，可制成艾条用于艾灸，也可作为“印泥”的原料。此外，全草被用作一种杀虫农药或熏制烟草作为一种房间消毒和杀虫剂。芽和幼苗被用作蔬菜。将艾草干燥并粉碎成艾草粉，艾草粉也可用作天然植物染料。人们认为艾草还有驱邪招福的作用。端午节的时候，在门上挂艾草，成为一种习惯，成为端午节的习俗。(姚青、张立光监制)

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