1.材料:羊肚一个，香菇30克，白菜150克。

2.调料:精盐55g、花椒3g、味精2g、绍兴酒10g、葱15g、鲜姜5g、香菜适量。

3.先把羊肚洗干净，然后用温水加盐，反复搓揉，洗干净后切片。器皿加水，放入肚片、香菇、盐、胡椒粉，再放入绍兴酒、葱、姜，然后放入白菜心、味精，大火煮至肚片浮在汤面上，再放入香菜，小火煮20分钟。

4、功效：蘑菇、白菜都是可以很好的补充维生素，而且是有一定是杀菌消炎的作用，食用羊肚是可以很好的养阴补虚，对于补虚损和补精气有很好的作用，早泄、阳痿的人群也是可以食用一些来改善。