萝卜便宜又营养，大家都吃得起，但是你吃对了吗？今天就教大家做几个萝卜菜，营养加倍又容易做，降低三高打败内火，学会安心度过一整年！

白萝卜食谱

1。白萝卜炖蘑菇:降三高，防肿瘤。

食材:萝卜1个、香菇10朵、生抽1汤匙、盐半汤匙、糖少许。

方法

先将香菇泡干，白萝卜去皮，洗净切块备用；

【/h/】将香菇、萝卜放入电饭煲中，加入酱油、盐、糖，加少许水搅拌均匀；

小火炖20分钟。

2。白萝卜豆腐汤:补充蛋白质，美容养颜。

食材:白萝卜1个，豆腐1个，葱姜末适量，香菜，胡椒粉少许，盐，食用盐。

方法

萝卜洗净切块，豆腐洗净切块备用；

锅内放油烧热，放入葱姜末炒香，倒入适量清汤，放入胡椒粉调味，烧开后放入萝卜煮至汤汁沸腾；

加入豆腐块炖15分钟，加盐调味，撒上香菜。

3。白萝卜炖羊肉:天冷滋补。

【/h/】食材:白萝卜1个，羊肉800g，姜葱适量，料酒和盐。

方法

羊肉洗净去筋膜，切块，焯2分钟去血。

萝卜去皮切块，姜切片，葱切段；

水烧开后，放入羊肉，加入料酒烧开，撇去浮沫；

将姜片放入中火煮30分钟左右。加入切碎的萝卜，煮至羊肉熟。加盐调味，撒上洋葱。

4、白萝卜海带排骨汤:消肿抗寒

食材:萝卜1个，排骨500g，鲜海带200g，生姜2片，水适量。

方法

将新鲜海带浸泡2-3小时，捞出，冲洗干净，切成大小适中的片；

白萝卜洗净，去皮，切块；

排骨洗净，切块，焯一下。

烧开水，放入所有材料，大火烧开，转中低火一个半小时，加盐调味。

5、萝卜煮鲤鱼:健脾祛湿。

【/h/】食材:鲤鱼600g、萝卜300g、葱15g、姜15g、植物油15g、料酒10g、盐、胡椒粉、味精少许。

方法

将鱼洗净切块，萝卜切丝，葱姜切片备用；

油烧热，放入萝卜丝，略炒，捞出沥干油，倒出剩余的油；

将鱼块和萝卜丝放入锅中，煮料酒，加入适量开水煮沸；

【/h/】然后把葱段、姜片、盐、味精、胡椒粉放入锅中煮至鱼熟，汤发白。

这样摘白萝卜。

1。看这颜色

新鲜的白萝卜肉质细嫩，颜色洁白，但黄白萝卜并不好吃。

2。考虑

【/h/】新鲜的白萝卜，称起来比较重，捏起来表面比较硬。反之，说明萝卜不新鲜。

3。看树根

如果白萝卜的正面是直的，大多数情况下，白萝卜是新鲜的。如果白萝卜根部杂乱分叉，最好不要买。

天气越来越冷了，一碗温热的萝卜汤会让你觉得满满的幸福！便宜又健康，多告诉朋友~

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编辑|高明出版微信编辑部

资讯|一路风景——路哥与健康佛山

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