纯牛奶不能直接装进开水里。因为它的包装袋是由含有阻隔性的聚合物或含有铝箔的包装材料制成的。这两种包装材料虽然安全可靠，但使用时要特别注意。因为这种高分子材料的主要成分是聚乙烯，在高温下会分解。

纯牛奶可以直接装进开水吗？

如果将袋装牛奶直接高温加热，包装材料中聚乙烯的一些有毒分解产物会渗入牛奶中，与其中的脂肪、蛋白质、糖等发生反应。这样会破坏原有的成分，直接饮用后会对人体健康造成危害。

牛奶的包装分为三层，中间层是铝箔，最里层是PE膜。PE膜的熔点在120℃以上，不足以在煮沸过程中溶解PE膜。只要PE膜不溶解，就不会碰到中间的铝箔。

不要放在微波炉里加热。用微波炉的话记得开个口，不然会爆炸。最好放在瓷器皿里。