在体育运动中，消耗的能量主要来自葡萄糖。虽然葡萄糖不足时，油脂和蛋白质也会氧化分解释放出少量能量供人体利用，但在体育运动中，消耗的能量主要来自葡萄糖。

葡萄糖

葡萄糖是一种有机化合物，是自然界中分布最广、最重要的单糖，也是一种多羟基醛，有甜味但不如蔗糖甜。

葡萄糖在生物学领域中起着重要的作用。它是活细胞的能量来源和代谢中间体，也就是生物体的主要供能物质。

葡萄糖可以通过用盐酸或稀硫酸水解淀粉，或通过淀粉糖化酶来制备。