1.柠檬味酸、甜、凉，陈皮味苦、辛、温。两者功效不冲突，可以泡水使用。柠檬味酸，含有大量有机酸、维生素、矿物质等成分。它是一种药食两用的水果。

2.柠檬，因其极酸的味道，是孕妇最爱吃的食物，故称一木果或一木子。柠檬富含柠檬酸，所以有“柠檬酸仓库”之称。它的果汁多肉脆，香气浓郁。因其味酸，只能作为一等调料配制饮料、菜肴、化妆品、药品。此外，柠檬含有丰富的维生素C，可以化痰止咳，生津健胃。用于支气管炎、百日咳、食欲不振、维生素缺乏、中暑、烦渴。它是坏血病的克星。