1.煮熟的红烧肉放在冰箱里最多可以冷冻3个月，十几天后依然可以食用。冷冻室温度约为-18℃。可将新鲜或冷冻的肉、鱼、家禽或熟食保存约3个月。

2.这种房间可以快速冷冻需要长时间保存的新鲜鱼肉类食物，最大限度保证食物的新鲜风味。冷藏室温度5℃左右，可冷藏生熟食品，保存期一周左右。果蔬应存放在果蔬盒中(温度8℃)，用保鲜纸包装。

3.位于冷藏室上部的冰温保鲜室，温度在0℃左右，可储存新鲜的肉类、鱼类、贝类、乳制品等食品，无需冷冻即可保鲜，可随时取用。储存期大约是三天。温暖的保鲜室也可以作为冷冻食品的解冻室。如果你在上班前把食物放在这个房间里，你可以在下班后拿走并使用它。

4、任何食品在冰箱里的贮存时间都不要太长，做到随买随吃，因为贮存时间过长，既影响食品的鲜美，又易产生异味。