蛇，又名红元帅，原产于美国，是世界主要栽培品种之一。进口水果中，蛇果是常见的水果，有红蛇果、绿蛇果、金蛇果，有点类似苹果。蛇富含纤维和钾。还含有多种胡萝卜素、维生素、矿物质，尤其是蛇果中的钾和果胶，居水果之首。水果适合所有人。蛇果在印度尼西亚和马来西亚还有一个名字叫沙拉。