冻豆腐在冰箱里可以保存1年。冻豆腐是一种传统豆制品。是用冷冻鲜豆腐做成的，毛孔多，弹性好，营养丰富，味道鲜美。冻豆腐可以做出很多好吃的东西。冷冻豆腐是通过冷冻豆腐得到的。经过解冻、脱水、干燥后的冻豆腐，也叫海绵豆腐。其含水量小于1%，易于保存。