材料:竹笋100克，五花肉20克，食用油5毫升，盐3克，酱油5克，鸡粉3克。

1.竹笋和五花肉片。

2.将竹笋倒入开水中，焯水30秒，备用。

3.倒入食用油，放入五花肉翻炒至变色。

4.倒入蒜片，翻炒均匀。

5、放盐、酱油、鸡粉，翻炒均匀。