皮蛋配啤酒会中毒吗
时间:2023-09-23 11:25:28 整理: • 0人看过
不会。吃皮蛋时可以喝啤酒,但这种情况可能会引起肠胃炎或其他胃肠不适症状。注意适量食用,避免出现胃肠道症状。
吃皮蛋的注意事项
1.吃一点。
皮蛋制作过程中使用的原料是黄丹粉,黄丹粉是氧化铅,所以皮蛋会被铅污染。皮蛋吃多了,容易导致中毒症状。孩子还处于生长发育阶段。如果摄入过多的铅,不仅容易导致牙齿和骨骼中钙的流失,影响其生长发育,还容易影响儿童智力的发育。所以孩子需要少量的皮蛋。
2.皮蛋制作过程中使用的泥中含有石灰和纯碱,属于纯碱食品,所以皮蛋的碱性比较强,如果这些化学成分渗透到皮蛋中,食用时很容易对口腔造成一定的伤害,所以购买皮蛋时尽量不要选择有裂纹的皮蛋。
3.皮蛋制作时,蛋白质分解会产生氨。为避免对口腔和胃黏膜造成太大刺激,食用时可将醋和酱油混合,避免大而急地食用皮蛋。
转载请注明:原文链接 | http://www.nnxc.com.cn/10043372729.html