不知道从什么时候开始，养生似乎成了全民话题:各大书店的十大图书销量排行榜，必有养生类书籍；从中央到地方电视台，也有很多健康类节目。网站上健康新闻和营养博客的点击率飙升；于是，一时间，养生之星“声名鹊起，全民养生时代”已经到来。发达国家的经验表明，当一个国家的人均GDP超过3000美元时，健康消费就会井喷。人们不再满足于温饱，而是想要更高质量的生活。以北京为例，人均GDP已超过1万美元，为医疗卫生提供了坚实的物质基础。