红糖姜汤的做法（自从学会红糖姜茶）

冬病夏治，大伏天人的湿气是一年当中最重的时候。红糖活血，生姜祛寒。还可暖中养胃，每天早上起来喝杯暖暖的姜茶，浑身上下都舒服。暖暖的很贴心！

By 美食美客yz8000

用料

1、新鲜的生姜洗净切成细末。不用去皮，生姜皮有辅助发汗、消炎杀菌、利水等功效。

2、少加点水，便于榨汁。

3、榨汁机磨细后用纱布过滤掉姜渣。个人喜欢，也可以连生姜末一起熬煮，更有颗粒感。喝的时候连生姜末一起吃下去。

4、挤成汁备用。

5、红糖切碎。

6、姜汁、红糖一起放入不粘锅内。最好用不粘锅熬煮，防止粘锅底，从而影响口感。

7、熬煮这个步骤是需要实足的耐心的。慢慢搅动，慢慢熬。

8、一直熬到姜汁浓稠，可以挂在铲子上慢慢往下滴即可关火。

9、立即用无水无油密封的容器装起来。

10、冷却后放冰箱里冷藏，可以喝很久。

11、每天早上来一杯红糖姜茶，暖暖的很贴心！

红糖姜茶里也可以入加红枣枸杞等等一起熬煮，完全看个人喜欢了，我则更喜欢喝在嘴里无渣的感觉。另外红糖姜茶一定要在温热的时候喝完，不要喝凉的。自己做的看得见的健康，如果你更爱自己和家人，那就给他们最好最安全的体贴。