煮鸡蛋需要多长时间冷水下锅 煮鸡蛋冷水下锅还是沸水下锅?
时间:2023-08-25 11:14:32 整理: • 6人看过
冷水煮鸡蛋需要多长时间?一般来说,需要10分钟左右。从实用的角度来说,鸡蛋用冷水煮5分钟左右就会熟。煮3分钟左右,鸡蛋内部会慢慢开始凝固。如果继续煮2分钟左右,鸡蛋就熟了。这时候鸡蛋就可以出锅了。有关煮鸡蛋的更多信息,请继续阅读:
煮鸡蛋的注意事项
1、误区:煮鸡蛋的时间越长越好。建议:煮鸡蛋的时间最好把握在10分钟左右。1.误区:鸡蛋煮的时间越长越好。建议:煮鸡蛋的最佳时间是10分钟左右。
2、误区:沸水煮鸡蛋。建议:煮鸡蛋最好用冷水,煮开3分钟后关火,让鸡蛋继续在锅里焖5分钟后再取出。2.误区:沸水煮鸡蛋。建议:鸡蛋最好用冷水煮。煮3分钟后关火,让鸡蛋继续在锅里焖5分钟后取出。
3、误区:鸡蛋自然冷却后剥壳。建议:把刚煮好的鸡蛋放在冷水中放凉,可以轻松把鸡蛋壳剥掉3.误区:鸡蛋自然冷却后去皮。建议:将刚煮好的鸡蛋放入冷水中冷却,可以很容易的剥掉蛋壳。
4、误区:鸡蛋煮熟后,用碗的边缘敲破鸡蛋。建议:最好将鸡蛋放在干净的灶台平面敲,这样鸡蛋壳敲得更碎,会更好剥,且不粘蛋白。4.误区:鸡蛋煮熟后,用碗边打碎。建议:最好把鸡蛋敲在干净的灶台面上,这样蛋壳会更碎,剥的更好,也不会粘蛋白。