抓野鸡要了解野鸡的生活习性，同时知道抓野鸡的最佳时机，然后综合各种因素，使用活套法、食诱法、网捕法这几种最常见的方法进行抓捕。

1、食诱法。了解野鸡的生活习性和平时吃的食物，如果家里没有或者一时间找不到，最简单是找一些大米粒，需要注意的是要提前用酒泡米，最好是准备黄酒，可以把用酒泡过了大米或者小米洒在野鸡经常活动的地方，然后就地蹲守，一旦野鸡吃了，把握机会，立即上前捉住。

2、活套法。找到野鸡的采食点，支上木棒然后开始下套，把绳子的一端系在刚选好的小树木顶端，绑上小木棍。然后把树枝用刀劈下来，然后找根长点的树枝弯曲插在你要下套的地点，插树枝的地点一定要选好，泥土要吃住棍子弯曲的力量的，不然刚下好套，然后用小木棍横着架在那插好的树枝那，挡住那小木棍不让那棍子直立，那么这个套就完成了。

3、网捕法。最简单的是准备好方便操作的网子，发现野鸡，不断进捕。

需要注意的是，野鸡胆子小，很容易受到惊吓的，但是不怎么会飞，而是喜欢到处乱跑，所以用这种方法得做好快速追跑的准备。