蛇果又名红元帅，原产美国，是世界主要栽培品种之一。进口水果中，蛇果是常见的水果，有红蛇果、绿蛇果、金蛇果，有点类似苹果。蛇果富含纤维和钾。还含有多种胡萝卜素、维生素、多种矿物质，特别是蛇果中所含的钾和果胶，居水果之首。水果适合所有人。蛇果在印度尼西亚和马来西亚还有个名字叫沙拉。