三斤白酒。桑葚和白酒的比例是1: 1，冰糖是10: 1，但是你也可以根据自己的口味选择多加点酒或者糖。桑葚酒一般用50℃以上的白酒酿造，一斤酒用三两桑葚。桑葚干是指桑葚干，是桑科落叶乔木桑树的成熟果实。桑葚又名桑果、大枣，因其味甘、汁多，是常吃的水果之一。桑椹的主要营养成分有水、糖、粗蛋白、灰分、粗纤维、游离酸、可溶性无氮等。此外，桑葚还含有人体必需的氨基酸和易吸收的多糖、丰富的维生素、红色素和人体缺乏的钙、铁、锌、硒等矿物质。