一周左右。鸡油提取后有一定的保质期，建议一周左右吃完，因为鸡油中的成分容易与空气体中的氧气发生反应而导致变质，食用后容易对人体健康产生不良影响。

鸡油家常做法:

食材:鸡肉、米饭、黄瓜、冬瓜、蒜、姜、胡椒粉、盐。

1.鸡肉洗净，鸡油入锅煎熟备用。

2.将大米洗净，加入适量的水。

3.黄瓜、冬瓜、大蒜、辣椒、生姜分别洗净，切段待用。

4.然后烧热锅，倒入鸡油，炒蒜末即可上桌。

5.用中小火把鸡肉煮熟。

6.之后再次将鸡油放入锅中，倒入洗好的米饭，小火翻炒。

7.翻炒3-5分钟，然后将米饭放入电饭锅，加入蒜、姜、花椒根，拌匀，倒入鸡汤，煮40-60分钟。

8.最后加入适量盐调味即可食用。