20分钟左右。如果想做的快一点，可以用温水冲泡，但是口感会比较差。豆皮是由豆浆煮沸后表面形成的天然油膜干燥而成的一种豆腐皮，又称“油皮”、“腐竹”、“豆腐衣”。由明代商贩蒋志良开发，至今已有600多年历史。与橘、土灶齐名，被誉为“南丰三宝”之一。豆油皮是贵州、河南两省农村家庭发现和生产的一种食品。大豆油皮采用传统工艺制作，原料只有优质大豆和水，是一种天然美味的绿色食品。豆腐皮的制作方法是将大豆磨成豆浆，然后用细绳在豆浆的上层刮一层薄薄的大豆油，得到一块豆腐皮。然后将得到的豆腐皮晒干。