15到20分钟。材料:红豆500克，大黄米300克，糖80克，面粉1000克，酵母6克。

1.将红豆洗净，浸泡2小时，放入高压锅中，加入适量的水，水量与豆子相等。煮红豆，加糖做豆瓣酱。

2.先将大黄米洗净晾干，用破壁机打成粉，筛得更细。

3.大黄米加适量水，揉成面团。

4.在面粉中加入酵母和清水，形成光滑的面团，放在温暖的地方醒发，揉成光滑的面团，分成面团，擀成圆盘状。

5.取适量黄饭团，放适量豆瓣酱在扁袋上。

6.用白面包好，捏皱。包好后醒发15分钟，入锅蒸，SAIC 15分钟后出锅。