两分钟。将生黄花蒿芽放入沸水中焯一下，可以去除苦味和涩味。慢性肠炎患者不宜食用，容易导致严重腹泻。如果想去火，也可以把艾草芽晒干，泡在水里喝。青蒿是菊科蒿属草本植物。茎通常单生，紫褐色，有纵向边缘，中部以上有向上倾斜的分枝。叶无柄，全缘或边缘有稀疏的深或浅锯齿或裂齿，顶部深绿色，背面除叶脉外有灰白色密毛。头状花序众多，椭圆形或长方形，在每个分枝的中部以上排列成密集的穗状总状花序，在茎的上部形成狭窄的圆锥花序。瘦果倒卵形或者长方形。花期为8月至10月。