10斤。练习:

1.将五味子撒入面粉中，抓匀，清洗干净，晾干水汽。不要在水中浸泡太久，否则会吸收生水，浸泡在酒中容易变质。

2.然后摊开，去掉烂果，擦干表面的水汽。

3.准备一个干净无水无油的大玻璃容器。将晒干的五味子装入瓶中，加入少许碎冰糖，然后倒入50%以上的白酒。

4.最后，密封好，存放在阴凉避光的地方。