不是，一般来说，鱼里面的白丝就是鱼的肌腱。现在市面上的鱼一般不含寄生虫，但不要去野外水域抓鱼食用。鱼是蛋白质的重要来源。鱼肉很容易被人体吸收，100克鱼肉可以保证人体每天所需蛋白质的一半。鱼可以补充人体所需的维生素A、D、E等。

1.鱼肉属于瘦肉型，100g鱼肉含脂肪不到2g，而100g香肠含脂肪超过10g。即使是最油腻的挪威三文鱼所含的热量也只有猪排的一半。鱼也是蛋白质的重要来源。鱼肉很容易被人体吸收，100克鱼肉可以保证人体每天所需蛋白质的一半。鱼还提供人体所需的维生素A、D、E等。

2.鱼中还含有多种脂肪酸，可防止血液粘度增加，有效预防心脏病的发生，强化大脑、神经组织和眼睛的视网膜。对于孕妇和婴儿来说，这些脂肪酸更是不可或缺。科学家的一项新研究表明，脂肪酸在治疗慢性炎症、糖尿病和一些恶性肿瘤方面也发挥着作用。