五克。国内一些营养专家建议，国人近期摄入量应控制在10克以下；一般认为，一个体重70公斤的成年人，每天可摄入不到6 ~ 10克；一般认为，一个体重70公斤的成年人，每天应该摄入6 ~ 10克。

流行病学调查表明，盐的摄入量与高血压的发病率有明显的关系。例如，北京人平均每天食盐摄入量为16 ~ 18g，高血压发病率为9.5万/人。广东人平均每天食盐摄入量为6 ~ 7克，高血压发病率为2.5/万人。我们调查了江苏扬州的463户居民，发现这些居民平均每天的食盐摄入量高达16克。只有4户家庭(占被调查家庭的0.9%)符合世界卫生组织推荐的标准。1/4的家庭达到国内营养专家的标准，另外3/4的家庭超过了每人每天10克的推荐标准。

随着盐摄入量的增加，高血压的发病率也相应增加。盐的摄入量在一定范围内(10 ~ 20g)，每摄入1g盐，高血压的发病率会增加1%左右。高血压患者限制钠盐后，血压会下降。严格限制钠盐，每天少于5克，血压会明显下降。

一般来说，盐的摄入量与饮食习惯有关。我国民间有句俗语叫“咸食强”。

我国历史上一直很穷，劳动方式主要是体力劳动。钠随汗液排出体外，生理上需要补充更多的盐。在人群中，一般来说和饮食习惯有关。我国民间有句俗语叫“咸食强”。

虽然很难证明盐的摄入会导致人类高血压，但在动物实验中很容易看到。在实验小鼠的饮食中加入钾盐，可以预防钠盐的高血压作用。原始人不吃钠盐，没有高血压，可能与他们摄入大量钾盐有关。

盐是人体必需且可控的调味品。盐瘾与高血压有关，需要引起足够的重视。应大力倡导饮食平淡，营养合理，限制盐的摄入，增加蛋白质，以控制高血压的发生发展。

购买注意事项:

1.食盐应在大型超市或商场购买，不要在农贸市场或小摊贩购买。

2.购买咸盐时要注意生产日期。我们在购买产品的时候，一定要注意产品的生产日期和保质期。当然，盐越新鲜越好。

3.根据不同需求买咸盐。如果高血压或心脏病患者有高血压，建议选择低钠盐。贫血的人选择铁强化营养盐；儿童和孕妇选择购买锌强化营养素。

4.买咸盐的时候注意不要买密封不严的袋子。购买时，可以仔细查看包包是否有裂纹。