孟婆汤的八种原料是苦荞茶、干山楂片、陈皮、冰糖、肉桂、柠檬片、李子和甘草。

孟婆汤实际上是一种凉茶，有甜、苦、酸、咸五种味道，口感柔和。有开胃、清凉、防暑的功效。

制造方法:

1.锅中加入清水3500克，烧开后依次加入苦荞麦250克、山楂干15克、陈皮10克、冰糖150克、肉桂6克、柠檬片5克、乌梅150克、甘草5克、盐10克。

2.再次煮沸后，转小火煮30分钟，然后过滤放凉。

3.注意事项:彻底冷却后，最好冷藏。孟婆汤的白雾是加入干冰的效果。干冰可以自己用干冰机做，也可以买食用干冰。