可以泡水喝，但是药效减弱了。

蒲公英泡水可以缓解口干症状，有清热解毒的功效。

蒲公英含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、微量元素和维生素。蒲公英叶中含有改善湿疹和缓解皮炎的成分。花还有祛斑的功效。

蒲公英具有抗菌作用，尤其是抗真菌作用。而且蒲公英还能抑制金黄色葡萄球菌和伤寒杆菌，还能提高身体的抵抗力。

蒲公英是菊科多年生草本植物。一朵花头，种子上有白毛，随风飘到一个新的地方，孕育新的生命。蒲公英植物中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊粉等健康营养成分，具有利尿、通便、退黄、利胆等功效。蒲公英含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素和维生素等。它具有丰富的营养价值，可以生吃、油炸、煲汤。这是一种药食两用的植物。蒲公英的花中午开，早晚不开。在国内也叫布谷英。