夜班工作人员可以带走一些，剩下的扔掉。面包也写作面包，是一种将谷物(通常是小麦)磨碎并加热制成的食物。焙烤食品是以小麦粉为主要原料，辅以酵母、鸡蛋、油、糖、盐等辅料，加水混合制成面团，经切割、成型、醒发、烘烤、冷却等工序加工而成。

面包是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料，先磨成粉，再加入水、盐、酵母等面团制成面团坯，再经烘、烤、蒸、炸等方式加热制成的一种食品。

通常，当我们谈到面包时，大多数人会想到欧美面包、日本酿面包、甜面包等等。事实上，世界上有许多特殊种类的面包。除了黑麦粉和小麦粉，荞麦粉、糙米粉、玉米粉等在世界上被广泛用于制作面包。一些面包通过酵母发酵，在烘烤过程中变得更加蓬松柔软。有很多面包正好相反，不需要发酵。虽然原料和制作工艺不同，但都叫面包。

面包又称人造水果，品种繁多，口味各异。

面包是一种高热量的碳水化合物食物，吃多了容易发胖。

温度高的时候，又软又好吃；温度低了会板结，风味口感会差很多。