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甲状腺机能减退(甲状腺功能减退,该如何补充碘?)

甲状腺机能减退(甲状腺功能减退,该如何补充碘?)

碘和甲状腺有什么关系

碘是甲状腺产生甲状腺激素所必需的一种元素 。由于身体本身不会产生碘,它需要来自饮食来源——而达到正确的平衡是关键。碘含量不足或过量摄入会导致或加重甲状腺疾病,并引起其他重大健康问题。当您摄入碘时,它会迅速被吸收并进入您的血液。您的甲状腺具有捕获循环碘的微小细胞,吸收并氧化它,因此它可以开始用于产生三碘甲腺原氨酸 (T3) 和甲状腺素 (T4)——甲状腺激素在全身各处调节新陈代谢和确保心脏、大脑和其他器官的健康运作。虽然大部分碘集中在甲状腺中,但非激素碘存在于各种身体组织中,包括乳腺、眼睛、胃粘膜、子宫颈和唾液腺。

  • 核桃:核桃的含碘量相对较高,其每100克中含碘约10.4微克。

  • 大豆:影响甲状腺激素的产生,但不会导致不缺碘的人发生甲状腺功能减退症。

  • 十字花科蔬菜:其中的硫代葡萄糖苷在体内代谢物会抑制甲状腺浓集碘的能力,从而导致甲状腺肿,这类物质被称为甲状腺肿素,会抑制酪氨酸碘化以及甲状腺素释放。这类蔬菜由于具有抗癌特性,在食用时需要平衡,蒸、煮或发酵可以降低水平。

  • 含有铝、镁、铁或钙的补充剂或者药物:会干扰甲状腺素合成药物的吸收。

  • 一些降胆固醇药物,例如含有消胆胺(Prevalite)和考来替泊(Colestid)的药物。

  • 为避免潜在的相互作用,请在服用甲状腺药物之前或之后3-4小时食用这些食物或使用这些产品。

    参考资料:

    1.Sun X,Shan Z,Teng W.增加碘摄入量对甲状腺疾病的影响.内分泌代谢物.2014;29(3):240-7。
    doi:10.3803/EnM.2014.29.3.240.

    2.Luo Y, Kawashima A, Ishido Y, et al. Iodine excess as an environmental risk factor for autoimmune thyroid disease. Int J Mol Sci. 2014;15(7):12895-912. doi:10.3390/ijms150712895.

    3.Peter Felker,Ronald Bunch,Concentrations of thiocyanate and goitrin in human plasma, their precursor concentrations in brassica vegetables, and associated potential risk for hypothyroidism,Nutr Rev. 2016 Apr; 74(4): 248–258.Published online 2016 Mar 5. doi: 10.1093/nutrit/nuv110.

    4.Gherbon, Adriana MD, PhD; Frandes, Transient Hyperthyroidism following the ingestion of complementary medications containing kelp seaweed,Medicine: September 2019 - Volume 98 - Issue 37 - p e17058.doi: 10.1097/MD.0000000000017058.

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